נתחיל ממידותיו; ה-Pro 5740 יתבע חלק לא מבוטל מהמטבח שלכם, גדול ככל שיהיה. עם רוחב של 26 ס"מ, גובה 42 ס"מ ואורך 46 ס"מ, הוא מגושם ממתחריו ולא רק שיבלוט על השיש במטבח, רוב הסיכויים שלא תצליחו לאחסן אותו במגירה טיפוסית או במזווה הממוצע שלכם. החדשות הטובות הן שהוא נאה למראה; קיבלנו את הגוון הקרמי והשתלבותו במטבח כהה הרגישה טבעי. גוף המיקסר מצופה אלומיניום ומשקלו, 12 ק"ג, אומר דבר או שניים בכל הנוגע לעמידות הגבוהה שלו. החלק הפחות-נוח במשוואה הוא שכיאה למשקל שכזה, ה-5740 רחוק מלהיות נוח להתניידות וכל תנועה קלה במטבח דורשת מאמצים כפולים, הרבה יותר מכל מיקסר אחר שעבר תחת ידינו.

במארז קיבלנו מגן התזה ומזיגה, קערת ערבול בנפח 7 ליטר, וו ללישת בצק, אביזר בחישה (המכונה גם "וו גיטרה") המשמש לבחישת עוגות, ביסקוויטים, מאפים, זיגוגים ומילויים וכן מקציף, המיועד להקצפת ביצים, קרם, בלילות, עוגות ספוג/גבינה/מוס וכדומה. שלא כחלק מהמארז, קיבלנו בנוסף קערת ערבול בנפח 8 ליטר (זמינה לרכישה בנפרד), שמאפשרת התמודדות עם כמות בצקים גדולה. אביזרי העבודה עשויים נירוסטה איכותית ובמהלך תקופת הסקירה השאירו רושם מאוד חיובי; לא חווינו התנגדויות בעת בחישה או בלילה של אף סוגי מאפים ובעבודה השוטפת הם סיפקו את הסחורה.

במארז קיבלנו חוברת הוראות עם פירוט על התקנת המיקסר, הפעלת המוצר ועוד כמה ענייני בטיחות. כאמור, בכל הנוגע לתפעול המכשיר, מי שהתמודד עם מיקסר לפני ה-Pro 5740 ימצא את דרכו במהרה. למשתמשים שזהו המיקסר הראשון שלהם, עקומת הלמידה שלהם צפויה להיות קלה יחסית ולמרות שיכולותיו מכוונות לאופה המתקדם, המיקסר של Davo מאוד מזמין לשימוש ראשוני.

באשר לניקיון, למדנו שאת האביזרים עדיף לשטוף ידנית. מניסיון שלנו עדיף להימנע משפשוף עם מברשות תיל, צמר פלדה ושאר כלי ניקוי "אגרסיביים" יותר, שנוטים להשאיר שריטות בחלקי הנירוסטה. את גוף המיקסר קל לנקות באמצעות מטלית לחה בלבד ומתחת לברז המים רוב הלכלוך שמלכתחילה בקושי נותר, נשטף בקלות.