סקירת wisebuy - סיר בישול וטיגון Delonghi FH1363 דה לונגי
- מפזר חום בצורה אחידה ונדיבה
- חלונית לזיהוי מצב המזון במהלך הבישול
- קל מאוד לניקוי
- מגיע עם חוברת מתכונים שימושית
- תופס שטח רב במטבחים קטנים
- לא מתאים למשפחות גדולות
- רועש מאוד
נפתח בממדים: מידותיו של מכשיר הטיגון, 29 ס"מ גובה, 32.5 ס"מ עומק' 39.5 ס"מ רוחב, ומשקלו, כ-5 ק"ג, צפויים לתפוס מקום רב במטבח שאינו גדול מדי, אם כי בהתחשב בייעודו הספציפי והעובדה שניתן תמיד לאחסן אותו במקום אחר בתום השימוש, לא מדובר בחיסרון משמעותי למדי. המכשיר מגיע עם כוסית קטנה לשמן וכולל מכסה הניתן להרמה, חלון צפייה בקצהו, מבחש, קערה נשלפת מציפוי קרמיקה עם מאחז יד, טיימר ניתן להסרה, חוגת תרמוסטט עם ארבעה שלבים לכיוון עוצמת החום וכפתורי הפעלה/כיבוי ופתיחת המכסה.
גוף הסיר עשוי ציפוי קרמי נעים למגע שמאוד קל לניקוי והברקה – נדרשו כמה שפשופי סקוצ' בודדים ורוב המים שהופרשו מהמזון יורדים במהירות. מטלת הניקוי הופכת למאתגרת יותר כשלא מנקים את הסיר מיד ומניחים לנוזלים להתייבש, אם כי מדובר בבעיה הנוגעת לכל סוגי כלי הבישול כך שלא ייחסנו לכך משמעות רבה מדי. באותו הקשר, תמיד נמליץ לנקות את הכלי מיד לאחר החימום, רק לאחר הפשרתו עם מים צוננים כמובן. לפי היצרנית ניתן גם להכניס את הסיר למדיח, אם כי מפאת גודלו והמקום הרב שהוא תפס בחלל המדיח, נמנענו מכך, מה גם שניקוי הידני באמת ארך לא יותר מדקה.
במארז קיבלנו הוראות הפעלה בעברית, שכללו הסבר מפורט על אמצעי הגנה, תפעול המכשיר וכן טבלאות בישול "רשמיות", לפיהן מומלץ לחמם את המזון, בניהן פירוט על מנות תפוחי אדמה, בשר, דגים, ירקות ועוד. עוד במארז הופיע ספרון מתכונים שכלל כמה מנות לא רעות בכלל כמו סלמון מקורמל, מאכל חצילים איטלקי ובננה מטוגנת. ההוראות היו ברורות ומובנות, הן מבחינת כמויות והן מבחינת הבישול עצמו, כולל הצגת זמן בישול והכנה שאהבנו במיוחד.